Wein Intoleranz Mai erleben …

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Wein Intoleranz Mai erleben ...

Wir haben alle über die Herz-gesunde Vorteile genießen Rotwein in Maßen gehört. Aber ein gewisser Teil der Bevölkerung könnte nicht in der Lage sein, diese Vorteile zu nutzen — entsprechend der neuen Forschung, etwa 7 Prozent der Menschen könnte in der Tat eine physikalische Unverträglichkeit gegenüber Alkohol haben.

Eine neue Studie in der deutschen Experten begutachteten wissenschaftlichen Zeitschrift Deutsches Ärzteblatt zeigt, dass "Weinunverträglichkeit" kann sich auf 8,9 Prozent Frauen, und 5,2 Prozent der Männer.

Um die Studie deutscher Forscher der Johannes Gutenberg-Universität Mainz führen Fragebögen verschickt zu 4.000 Personen im Alter zwischen 20 und 69. Von den Personen, 948 reagiert.

Die Forscher bestätigt, dass die Ergebnisse der Studie sein kann "begrenzt" weil nicht jeder die ausgefüllten Fragebögen. Aber sie erklärte, dass selbst dann, wenn keine der Nicht Befragten Symptome Wein Intoleranz hatte, "die resultierende Prävalenz von 1,7% (68 von 4000 Personen) können in Betracht gezogen werden die untere Grenze zu sein. Somit ist die Prävalenz der Weinunverträglichkeit viel höher als bisher angenommen und tritt mit einer ähnlichen Rate wie andere gemeinsame Lebensmittelunverträglichkeiten."

Rotwein schien mit der größten Anzahl von Allergie-ähnliche Symptome bei den Menschen in der Studie in Verbindung gebracht werden, berichteten die Forscher, und die häufigsten Reaktionen enthalten, die verstopfte Nase, das Gefühl gespült oder das Gefühl, juckende.

Die Forscher stellten fest, auch, dass sich die Preise von Wein Intoleranz auch sein kann, höher als die Studie legt nahe, da sie nicht nach Menschen über Kopfschmerzen Symptome trinken Wein gefragt hat.

Die Forscher fanden auch, dass die Menschen, die irgendeine Art von Symptom berichtet nach dem Trinken von Wein waren auch eher Unverträglichkeiten zu anderen Arten von Lebensmitteln zu haben.

"Ich finde, dass wenn ich eine bis zwei Gläser Wein haben, bekommen meine Nebenhöhlen verstopft," Christi Foist, eine 32-jährige, der in San Francisco lebt, sagte MSNBC. "Und wenn ich nicht genug Wasser zu trinken, werde ich die Kopfschmerzen bekommen. Ich denke, es muss die Sulfite oder etwas anderes sein."

Wenn der Körper kann Alkohol Toxine nicht brechen, weil sie nicht die richtigen Enzyme hat, dies zu tun, es führt zu Alkoholintoleranz. der Mayo Clinic berichtet. Allerdings Unverträglichkeit gegenüber bestimmten Arten von Alkohol — wie Bier oder Wein — kann von einer Unverträglichkeit gegenüber anderen Bestandteilen in der Getränkeindustrie, wie Körner, Sulfite oder Histamin sein, nach der Mayo Clinic.

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