Wasser Kefirkörner Fehlerbehebung FAQ, Kefir Zucker.

Wasser Kefirkörner Fehlerbehebung FAQ, Kefir Zucker.

Wasser Kefirkörner Fehlerbehebung FAQ, Kefir Zucker.

Frage: Vor kurzem erhielt ich mein Wasser Kefir Körner und sie scheinen nicht zu funktionieren.

EIN. Wasser Kefirkörner benötigen 3-5 Tage zu rehydrieren. Es ist üblich, dass der Geschmack des Wassers Kefir und das Aktivitätsniveau der Kefirkörner die ersten paar Wochen zu wechseln, nachdem das Wasser Kefirkörner rehydriert. Wenn Sie Fragen oder Bedenken hinsichtlich Ihrer Wasser Kefir haben, können Sie den Kundendienst kontaktieren.

F: Wenn ich mein Wasser Kefirkörner rehydriert, ich habe keine Blasen. Ist das normal?

EIN. Ja. Es kann sein, oder kann nicht sprudelnden mit neu rehydrierter Körner. Folgen Sie den Anweisungen für die Herstellung der ersten Charge von Wasser Kefir, auch wenn es keine sichtbaren Zeichen der Kultivierung nach 3-5 Tagen nach der Rehydrierung.

Q. Die Wasser Kefirkörner wurden für 5 Tage Rehydratisieren und sie sehen rehydrierter erscheinen aber nichts zu tun. Sollte ich länger warten?

EIN. Vermeiden Sie die Wasser Kefirkörner verlassen länger als 5 Tage zu rehydrieren. Längere Zeiträume ohne frische Lebensmittel können die Wasser Kefirkörner verhungern. Nach 3-5 Tagen Rehydrierung, auch wenn es keine sichtbaren Zeichen der Kultur sind, übertragen Sie die Kefirkörner neuen Zuckerwasser die erste Charge von Wasser Kefir zu starten.

F: Ich bin mir nicht sicher, dass mein Wasser Kefirkörner richtig funktionieren. Was soll ich machen?

EIN. Testen Sie Aroma und Geschmack, um sicherzustellen, das Wasser Kefirkörner richtig funktionieren. Das fertige Wasser Kefir sollte riechen angenehm und vielleicht ein bisschen sauer, und es wird weniger süß als der Zucker Wasser oder Saft Sie mit gestartet. Die Flüssigkeit wird aufhellen im Allgemeinen in der Farbe und trüb während der Fermentationsperiode, wie gut.

F: Ich habe ein paar Chargen von Wasser Kefir gemacht und es schmeckt in Ordnung, aber es riecht hefig oder lustig. Ist das normal?

EIN. Könnte sein. Es ist normal, dass der Kefir zunächst ein wenig hefig riechen. Am Anfang ist der hefig Geruch ein Zeichen dafür, dass die Hefe und Bakterien in den Kefirkörner noch ins Gleichgewicht zu bekommen. Normalerweise wird das hefig Aroma deutlich innerhalb weniger Chargen zu verringern.

Wenn der hefig Aroma anhält, kann das Wasser kefir Über Kultivierung sein, was ein Ungleichgewicht verursachen. Achten Sie auf die Kultivierungszeit bei wärmeren Temperaturen zu reduzieren, um die Körner zu halten gut gefüttert und im Gleichgewicht.

Mit Körner, die eine Zeit lang in Gebrauch gewesen sein, aber haben zu riechen hefig begonnen, kann es helfen, zu 2-3 Chargen, Säure ⅛ eines gewaschen Bio-Zitrone hinzufügen und Hefe reduzieren zu erhöhen.

F: Ich habe mit meinem Wasser Kefir Körner für ein paar Wochen und der Geschmack des Kefir scheint sich zu ändern. Es ist mehr fermentierte als zuvor, ein bisschen weniger süß. Ist das normal?

EIN. Ja, es ist normal, dass die neu rehydrierter Wasser Kefirkörner für die ersten paar Wochen fällig werden, und der Geschmack des fertigen Wasser Kefir ändern können.

F: Ich habe mit meinem Wasser Kefir Körner für ein paar Wochen, und sie sind immer noch sprudelnden nicht. Was kann ich tun?

EIN. Es ist normal, dass das Wasser Kefir nicht sehr spritzig sein, wenn ein raffinierter Zucker verwendet wird. Versuchen Sie, ein dunkler Zucker oder Mineralergänzung hinzuzufügen. Um ein kohlensäurehaltiges Wasser fertig Kefir bekommen, Abfüllung des fertigen Kefir in einem dicht verschlossenen Flasche ist in der Regel notwendig.

F. Mein Wasser Kefir Körner sind nicht zu multiplizieren. Was kann ich tun?

EIN. Wasser Kefirkörner multiplizieren sind bekannt, aber manchmal sind sie nur ungern tun. Selbst wenn sie nicht vermehren, mit der richtigen Pflege, Wasser Kefir Körner können auf unbestimmte Zeit zu brauen Wasser Kefir verwendet werden. Erfahren Sie mehr über Förderung der Wasser Kefirkörner zu multiplizieren.

F. Mein Wasser Kefir sieht trüb. Ist das normal?

EIN. Ja, es ist normal, dass die Flüssigkeit trüb zu drehen, da es gärt.

F. Mein Wasser Kefir Körner haben gut gearbeitet, aber plötzlich haben sie sich schleimig. Wie kann ich sie wieder zu arbeiten?

EIN. Die Körner können kontaminiert werden oder aus dem Gleichgewicht gekommen. Schauen Sie sich unsere Artikel über die Sanierung beschädigter Wasser Kefirkörner die Körner einen Rest zu geben und sie wieder an die Arbeit.

F. Mein Wasser Kefir Körner haben winzig und matschig werden. Was ist los mit dir?

EIN. Körner können auseinander brechen, zerfallen, und für ein paar Gründe matschig werden:

  • Überkultivierung: In den wärmeren Temperaturen, verkürzen die Kultivierungszeit und übertragen Sie die Körner zu neuen Zuckerwasser häufig mehr.
  • Übermineralisierung: Ein nicht raffiniert Zucker und Wasser, die in den Mineralien hoch ist, kann für die Körner zu viel sein. Zu viel Mineralergänzung kann auch Körner verursachen auseinander zu brechen und drehen matschig oder sirupartig Wasser Kefir ergeben. Reduzieren Sie den Mineralgehalt des Zucker-Wasser-Lösung so schnell wie möglich, die Körner zu ermöglichen, sich zu erholen.
  • Eine falsche Zutaten: Kokosnuss Zucker, Ahornsirup, Honig und andere Süßstoffe sind nicht die beste Nahrung für Wasser Kefir Körner. Schauen Sie sich unsere Artikel über die Wahl Wasser Kefir Zutaten für weitere Informationen.

F. Mein fertigen Wasser Kefir ist sirupartig oder dick. Was ist los mit dir?

EIN. Wasser Kefir kann für ein paar Gründe, sirupartig sein.

  • Übermineralisierung: Ein nicht raffiniert Zucker und Wasser, die in den Mineralien hoch ist, kann für die Körner zu viel sein. Zu viel Mineralergänzung kann auch Körner verursachen auseinander zu brechen und drehen matschig oder sirupartig Wasser Kefir ergeben. Reduzieren Sie den Mineralgehalt des Zucker-Wasser-Lösung so schnell wie möglich, die Körner zu ermöglichen, sich zu erholen.
  • Eine falsche Zutaten: Kokosnuss Zucker, Ahornsirup, Honig und andere Süßstoffe sind nicht die beste Nahrung für Wasser Kefir Körner. Schauen Sie sich unsere Artikel über die Wahl Wasser Kefir Zutaten für weitere Informationen.

Q. vergaß ich mein Wasser Kefir auf den Tresen, und es ist seit mehr als 72 Stunden kultiviert werden. Was soll ich machen?

EIN. Die Wasser Kefir Körner sind wahrscheinlich sehr hungrig nach mehr als 48 Stunden ohne frische Lebensmittel. Ändern Sie den Zuckerwasser aus alle 24 Stunden für die nächsten paar Zyklen, bis die Wasser Kefir Körner beginnen, wieder normal zu verhalten. Wenn es 6 Tage war länger als, sind die Chancen, die Rettung der Wasser Kefirkörner deutlich reduziert.

Q. hat einige Schimmel auf der Oberseite der Flüssigkeit entwickelt. Kann das Wasser Kefirkörner gerettet werden?

EIN. Während es ungewöhnlich ist Schimmel an einer Charge von Wasser Kefir Entwicklung zu finden, kann es gelegentlich passieren. Weiße Formationen auf der Oberfläche der Kefir Form sein kann oder Hefe sein. Bitte kontaktieren Sie den Kundendienst, bevor irgendetwas zu verwerfen.

Wenn Schimmel entwickelt sich, werfen sofort die gesamte Partie, einschließlich der Wasser Kefir Körner. Versuchen Sie nicht, eine verschimmelte Charge zu retten, auch wenn Sie nicht über Schimmel an den Wasser Kefir Körner selbst zu sehen. Andernfalls kann es gefährlich sein, um Ihre Gesundheit. Erhalten Sie einen neuen Satz von Wasser Kefir Körner, reinigen Sie das Glas gründlich, und versuchen Sie es erneut an einem anderen Tag.

Frage: Gibt es etwas, das ich tun kann, Schimmel zu verhindern, wenn ich es vorher gehabt haben?

EIN. Wenn Schimmel ein Problem in der Vergangenheit gewesen ist, oder wenn Sie wissen, dass es Schimmel in Ihrer Umgebung, dip, Sprühregen oder sprühen Sie das Glas Abdeckung (Kaffeefilter, Stoffserviette, etc.) mit destilliertem weißen Essig. Follow-up durch die Abdeckung jeden zweiten Tag Spritzen Schimmelbildung zu verhindern.

F. Mein Wasser Kefir Körner haben sich vervielfacht, und ich möchte einige als Backup zu speichern. Wie mache ich das?

EIN. Wasser Kefir Körner können durch Trocknen sie kurzzeitig in den Kühlschrank oder langfristige gespeichert werden. Folgen Sie dem Verfahren für eine Pause von der Herstellung Wasser Kefir.

F. Mein Wasser Kefirkörner vermehren sich schnell. Was kann ich mit den Extras zu tun?

EIN. Wasser Kefirkörner ein wunderbares Geschenk an Freunde. Alternativ können sie mit Hühnern oder Tiere gegessen, gemischt in Smoothies, oder gemeinsam genutzt werden.

F. Mein Wasser Kefir schmeckt flach. Wie kann ich die Menge an Carbo erhöhen?

EIN. Es gibt ein paar Möglichkeiten, die Menge der Carbonisierung in Wasser Kefir zu erhöhen:

  • Wenn sie mit Wasser Kefirkörner arbeiten, die für den Versand vorher dehydriert waren, kann es ein paar Partien dauern, bis das fertige Kefir sprudelnd sein. Das ist normal.
  • Ganze nicht raffinierten Zucker wird in der Regel ein sprudelndes Wasser Kefir als Wasser Kefir gemacht mit weißem Zucker produzieren.
  • Sobald das Kultivierungsverfahren abgeschlossen ist und die Körner entfernt wurden, Flaschen das fertige Wasser Kefir mit oder ohne Zusatz von Aroma für 24-72 Stunden in einem dicht verschlossenen Flasche, Karbonisierung zu ermöglichen zu bauen. Wasser Kefir Bottling ist notwendig für eine sehr sprudelnde fertigen Wasser Kefir trinken.

F. Mein Wasser Kefir gewürzt mit frischen Früchten schmeckt ab oder zu stark oder wie Alkohol. Was habe ich falsch gemacht?

EIN. Bei der Verwendung von frischem Obst, um den Geschmack Wasser Kefir, entfernen Sie die Früchte nach 24 Stunden. In alle 24 Stunden frisches Obst, wenn eine längere Kultivierungsperiode gewünscht wird. Siehe Aromatisierung Wasser Kefir für nähere Informationen.

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