Was mit Corned beef zu kochen

Was mit Corned beef zu kochen

Was mit Corned beef zu kochen

Corned Beef muss feucht gehalten und kochen länger als andere Fleisch, weil es ein weniger zartes Fleisch ist. Es kann von einem Bruststück, rund oder Steiß Schnitt. Folgen Sie alle Kochanweisungen, wenn Corned Beef kochen, weil es immer noch rosa sein wird, wenn es fertig ist und man die typische Methode nicht verwenden können Farbe als Indikator für die Überprüfung. Ein Kochmethode, die gut für Corned Beef funktioniert, ist der Ofen.

Was Sie brauchen

3 lbs. Corned beef brisket

1/2 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt

2 Tassen Wasser

6 Knoblauchzehen, gehackt

1/2 EL. Meeresfrüchte Würze

Heizen Sie den Backofen auf 325 Grad.

Mit einem Messer jede Extra-Fett aus dem Corned Beef Bruststück abzuschneiden. Poke Löcher in der Bruststück mit dem Messer.

Stellen Sie das Corned Beef Bruststück in einem Bräter. Decken Sie die Bruststück mit der gewürfelten Zwiebel.

Streuen Sie das Corned Beef mit Gewürzen. Fügen Sie die Knoblauchzehen.

Gießen Sie 2 Tassen Wasser über das Corned Beef und decken dann mit Aluminiumfolie die gesamte Bräter abdecken.

Stellen Sie das Corned Beef Brisket in Ihrem Ofen und kochen für 3 Stunden. Das Fleisch wird auseinander Flocke wenn Sie fertig sind. Wenn dies nicht geschieht, kochen weitere 30 Minuten.

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