Tiered Rosette Kuchen, Bilder von Rosette Kuchen.

Tiered Rosette Kuchen, Bilder von Rosette Kuchen.

Tiered Rosette Kuchen, Bilder von Rosette Kuchen.

Oh Gott, ich don t wissen, wo man anfangen soll, ich danke Ihnen allen so sehr für Ihre unglaublich schöne Geburtstagswünsche gestern hatte ich die schönste Geburtstag überhaupt! Vor allem sehen die wunderschönen Geburtstag Post von meinem Mann so schön von ihm! ich m so aufgeregt, dieses wunderschöne tiered Rosette Kuchen in der Lage sein zu teilen, die ich für eine sehr schöne Braut über das Wochenende gemacht, ich m über Ehre, haben abgesehen von ihrem Hochzeitstag gewesen! x
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tiered Rosette Kuchen

Schokolade Guinness Kuchen

Sie können dieses Rezept leicht verdoppeln — wenn Sie irgendeine Teig übrig haben, machen kleine Kuchen!
250g ungesalzene Butter
250 ml (1 Tasse) Guinness
3/4 Tasse Kakaopulver, gesiebt
2 1/4 Tassen Mehl, gesiebt
2 Teelöffel Backpulver
2 Tassen Puderzucker
2 mittelgroße Eier
150 ml saure Sahne
1 EL Vanilleessenz
Backofen auf 180 ° C, Butter und eine 30cm Kuchenform Mehl — Sie dies wieder tun müssen, nachdem der erste Kuchen zu backen.
In einem kleinen Topf Butter zufügen, Kakao und Guinness und warm über eine mittlere bis niedrige Hitze unter ständigem Rühren, bis Butter geschmolzen ist. Nehmen Sie sich für 5 bis 10 Minuten leicht abkühlen.
Mehl, Backpulver und Zucker zu einer großen Schüssel und verrühren, bis kombiniert. Gießen Sie in der Schokolade und Guinness-Mischung und mischen auf einer niedrigen Geschwindigkeit, fügen Sie die Vanille, Eiern und saure Sahne — erhöhen die Geschwindigkeit und schlagen, bis alles gut vermischt ist. Der Teig sollte dick und dunkler Schokolade in Farbe sein. Gießen Sie 1 kg Kuchenteig in die vorbereitete Kuchenform und backen Sie für 40 Minuten oder bis ein Spieß eingesetzt wird, kommt sauber heraus. Lassen Sie in der Pfanne abkühlen, bevor Sie auf ein Drahtgestell übertragen zu kühlen. Wiederholen Sie den obigen Schritt, so dass Sie zwei 30cm Schokolade guinneß Kuchen haben.

Roter Samt-Kuchen

Sie können dieses Rezept leicht verdoppeln — wenn Sie irgendeine Teig übrig haben, Muffins oder Mini-Gugelhupf zu machen!
125g weiche Butter
1 ½ Tassen Zucker
2 Eier
1 Flasche (50 ml) von rote Lebensmittelfarbe
2 gehäufte Esslöffel Kakao
1 Tasse Buttermilch
2 ¼ Tassen Mehl
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Vanille
1 Teelöffel Backpulver
1 Teelöffel Essig
Backofen auf 180 ° C, Butter und eine 20cm Kuchenform Mehl — Sie dies wieder tun müssen, nachdem der erste Kuchen zu backen.
Sahne Butter, Zucker und Eier zusammen, bis schön und flauschig. In einer kleinen Schüssel eine Paste aus Lebensmittelfarbe machen (ja Sie die ganze Flasche benötigen) und Kakao mischen, bis glatt und zur Buttermischung hinzu.
In Buttermilch und wechseln sich mit Mehl zur Buttermischung, bis kombiniert, neben Salz und Vanille hinzufügen. Mischen Sie das Backpulver und Essig in einer separaten Schüssel, wird es aufschäumen, einmal sesshaft zu der Mischung hinzufügen und schlagen für weitere 2-3 Minuten oder bis kombiniert und glatt.
Gießen 770g Kuchen Teig in die vorbereitete Kuchenform und backen Sie für 30 Minuten oder bis ein Spieß eingesetzt wird, kommt sauber heraus. Lassen Sie in der Pfanne abkühlen, bevor Sie auf ein Drahtgestell übertragen zu kühlen. Wiederholen Sie den obigen Schritt, so dass Sie zwei 20cm rotem Samt Kuchen haben.

Lemon Curd Kuchen

2 1/2 Tassen (365 g) Mehl, gesiebt
1 1/2 Teelöffel Backpulver
1 3/4 Tassen (385 g) Fußrollenzucker
250g Butter, geschmolzen
4 Eier
1 1/2 Tassen (375 ml) Milch
2 Esslöffel Vanille
1/4 Tasse Zitronen-Quark
Backofen auf 160 ° C Butter und Mehl 6? runde Kuchenform — Sie müssen dies wieder zu tun, nachdem die erste Kuchen zu backen.
Sieben Sie das Mehl und Backpulver in eine Rührschüssel, fügen Sie in dem Zucker und wischen zu kombinieren dann ein gut machen. Vorsichtig die Butter in einem kleinen Topf schmelzen, stellen Sie sicher, dass es nicht (man das Öl steigen wollen nicht) trennt. Fügen Sie die Vanille in die Milch und gießen Sie dann in das Mehl und Zucker-Mischung und schlagen, bis alles gut vermischt ist, fügen Sie die Eier einzeln nacheinander. Gießen Sie langsam die geschmolzene Butter in den Kuchenteig und mischen, bis alles gut die Zitronen-Quark kombiniert hinzufügen und mischen, bis kombiniert. Gießen Sie 300 g Teig in Ihre vorbereitete Wanne und backen für 20-25min oder bis ein Spieß eingesetzt wird, kommt sauber heraus. Lassen Sie in der Pfanne abkühlen, bevor Sie auf ein Drahtgestell übertragen zu kühlen. Wiederholen Sie den obigen Schritt, so dass Sie zwei 20cm rotem Samt Kuchen haben.

Swiss Meringue Butter

auf der Größe Ihrer Schüssel ab, die Sie leicht verdoppeln oder verdreifachen dieses Rezept kann — wenn Sie übrig haben, wird es auch gut einfrieren.
5 große Eiweiß (30g jede Summe 150 g)
1 Tasse plus 2 Esslöffel superfeinen Kristallzucker
500g Butter, in Würfel schneiden zu erweichen
1 EL Vanilleessenz
Wischen Sie die Schüssel und Schläger von einem elektrischen Mixer mit einem Papiertuch und Essig, jede Spur von Fett zu entfernen. In dir Eiweiß und Zucker, die Schüssel über einem Topf köcheln Wasser (nicht kochendem). ständig wischend, bis die Temperatur 140 Grad F erreicht, wenn Sie nicht über ein Zuckerthermometer, bis der Zucker vollständig aufgelöst hat und das Eiweiß sind heiß zum Anfassen.

Mit einem Schneebesen auf einem elektrischen Mixer Mixer, beginnen auf einer mittleren Geschwindigkeit zu peitschen, bis die Mischung dick, glänzend, und die Schale ist cool zu berühren. Umschalten auf Defibrillationselektrodenaufsatz und, während auf kontinuierliche mittlerer Geschwindigkeit Mischen allmählich weiche Butter hinzufügen, bis kombiniert, mischen, bis es glatt seidig ist — das Sahnehäubchen gerinnen kann, wenn es der Fall ist, halten das Mischen und es kommen wieder zu glätten. Fügen Sie die Vanille-Essenz und gut mischen.

Montage Ihrer Tier-Kuchen

Sobald alle Ihre leckeren Kuchen vollständig abgekühlt sind, müssen Sie sie mit einem Brotmesser zu ebnen, so dass die Spitzen alle flach sind.
Beginnend mit dem Schokoladenkuchen, verbreiten eine kleine Menge von Vereisung auf die schneiden Seite des Kuchens und dann halten Sie sich an entweder dem Kuchen Bord oder Kuchen stehen. Fügen Sie 1 Tasse Vereisung an die Spitze des Kuchens, ein Palettenmesser Ausbreitung auf der Oberseite des Kuchens, bis Sie eine schöne glatte Oberfläche haben, werden Sie auch brauchen Mantel der Seite des Kuchens krümeln — Sie nur einen dünnen Schleier wollen von Sahnehäubchen auf der Seite des Kuchens. Legen Sie die erste Schicht in den Kühlschrank und lassen vor der Zugabe des nächsten Schokoladenkuchen zu kühlen — die obigen Schritte wiederholen.
Sobald beide der Schokoladenkuchen zusammengebaut worden sind, legen Sie sehr vorsichtig die ersten roten Samt Kuchen in der Mitte des Schokoladenkuchen. Verbreiten Sie 1 Tasse Vereisung auf den roten Samt Kuchen und Krume Mantel den Seiten, sorgfältig legen Sie den Kuchen in den Kühlschrank für 10 Minuten abkühlen lassen. Wiederholen Sie die obigen Schritte, bis Sie zwei roten Samt Schichten haben.
Nun werden Sie vier Schichten von Kuchen haben. Sehr sanft legen Sie die erste Zitronen-Quark-Kuchen in der Mitte des roten Samt Kuchen. Verbreiten Sie 1/2 Tasse Vereisung auf den Zitronen-Quark-Kuchen und Krume Mantel der Seite, setzen Sie sorgfältig in den Kühlschrank für 10 Minuten abkühlen lassen. Wiederholen Sie die obigen Schritte, bis Sie zwei Schichten von Zitronen-Quark-Kuchen haben — YAY Sie ve jetzt zusammengebaut Ihren Kuchen.

Icing Sie abgestufte Rosette-Kuchen

Sie müssen die mittlere Schicht zunächst auf Eis, eine Offset-Palette Messer vorsichtig eine dicke Schicht von Vereisung um den mittleren Schichten hinzufügen — können Sie diese Vereisung so glatt oder rustikal zu machen, wie Sie möchten.
Unter Verwendung einer 1M wilton Spitze, füllen Sie Ihre Spritzbeutel mit Vereisung halb voll. Beginnend an der Unterseite des Kuchens tun eine komplette Linie von Rosetten um den Boden des Kuchens — zu einer Rosette machen, machen einen Stern und dann schnell im Uhrzeigersinn (oder gegen den Uhrzeigersinn) gehen um den Stern, werden Sie dann eine schöne Rosette haben. Wenn du ve die erste Zeile der Rosetten, tun die mittlere Linie getan — es s wirklich sehr schön die Rosetten zu kompensieren. Und dann tun die obere Linie — einmal Mini-Rosetten oben auf der unteren Ebene getan tun. Wiederholen Sie die obigen Schritte für die oberste Stufe.
Puh, wissen, dass Sie ve fertig sind, genießen Sie ein köstliches Stück (oder zwei) Ihrer schönen Kuchen! x

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