The Original Pale Ale — Lesen Sie Experten-Review bei, Bass Bier.

The Original Pale Ale — Lesen Sie Experten-Review bei, Bass Bier.

The Original Pale Ale - Lesen Sie Experten-Review bei, Bass Bier.

In Amerika hat Olympia Brewing Company lange proklamiert "es ist das Wasser" das macht ihr Bier anders. Das mag wahr für sie sein; es ist sicherlich für Bass. Bass Ale in Burton-on-Trent gebraut, einer englischen Stadt für die Qualität seines Wassers bekannt ist, reich an Bier Salze, die eine sanfte, befriedigende Körper verleihen. Nicht selten Brauer werden diese Salze (Calciumverbindungen) zu ihrem Gebräu Wasser hinzufügen, um das Wasser von Burton zu simulieren. Imitation, wie sie sagen, ist die aufrichtigste Form der Schmeichelei. Und im Biergeschäft, Schmeichelei werden Sie überall zu bekommen.

Merkwürdigerweise (und leider in einem historischen Kontext), der englischen Eigentümer von Bass haben ihr Braugeschäft globale Riese Interbrew verkauft. Dies war, um sich an ihre Unterhaltung betrifft, wie Hotels und andere Dinge zu konzentrieren, die als Bier weit weniger wichtig sind. Das machte wenig Sinn für mich (und andere Bierliebhaber), aber anscheinend tat Sir Ian Prosser, Bass&# 146S Vorsitzende zum Zeitpunkt des Verkaufs. "Es gibt ein hohes Maß an Traurigkeit darüber, aber unsere Verantwortung hat mit den Aktionären zu sein&# 148, sagte Prosser. Wie wäre es die Verantwortung für das Kerngeschäft, die das Unternehmen begonnen hat?

Sicherlich hat die Marke einen erheblichen Mehrwert und wird auch weiterhin von den neuen Eigentümern produziert werden. Es ist seit 1777 herum gewesen und das Bass-Symbol, das bekannte rote Dreieck, war Englands erste Marke eingetragen werden. Dort&# 146S eine Menge Geschichte hinter Bass, auch. Wussten Sie, dass die Titanic war gut ausgestattet mit Bass Ale? Es war. Fünfhundert Fälle, um genau zu sein, von denen viele mit ihr einging.

Napoleon, so scheint es, war überaus gern Bass. Er wollte eine Bass-Anlage in Frankreich zu bauen, kein Zweifel, so dass er gut versorgt sein würde, wenn seine kontinentalen System englischen Importe blockiert. Edgar Allen Poe war bekannt, ein Pint oder zwei von Bass zu genießen, wie es war Buffalo Bill.

Bass hat viel Geschichte für mich auch. Ich erinnere mich an meinen ersten Bass heute wie ich es nur vor einer Stunde getrunken. Was war das für wunderbare Sachen, die ich dachte? So viel anders als die meisten der Biere ich damals versucht hatte (Bass war eines meiner ersten Importe), so viel mehr gewürzt. Heute 2700 ein paar seltsame neue Sude später hält Bass immer noch einen besonderen Platz in meinem Herzen.

Bass Ale gießt in eine tiefe gelbe Farbe mit einer dicken cremigen Kopf und einem großen hefig-malzig Nase. Am Gaumen ist er reich und pilzig, erinnert an ein Ringwood Bier mit einem Hauch von Buttergeschmack. Es gibt Hinweise aus fruchtigen Pflaumen und Pflaume und einem Kuchen-wie Malz Körper zu booten. Es ist ein köstlich, malzig Englisch Ale mit einem Ausgleich zu leicht bitteren Hopfen Abgang. Das Gefühl im Mund ist fett und durchsetzungsfähig, und ja, es ist das Wasser. Die Flasche Ich bin heute Abend zu trinken ist ein Full-imperial-Pint Größe von 19 und ein Viertel Unze, ein gutes Geschäft bei $ 1,99.

Die Flasche I&# 146m heute Abend trinken schmeckt so gut wie jeder Bass I&# 146ve je genossen, also keine Sorgen über ein &# 147dumbing-down&# 148 von den neuen Eigentümern. Zumindest bisher jedenfalls.

Ich liebe dieses Bier mit rotem Fleisch. Vielleicht ein Rindfleisch Wellington mit gebratenen roten Kartoffeln und Salat? Oder einfach nur ein Rinderbraten oder Steak, das ist das Bier für rotes Fleisch in meiner Meinung nach.

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