Wo Kefir Joghurt zu kaufen, in dem Kefir Joghurt zu kaufen.

Wo Kefir Joghurt zu kaufen, in dem Kefir Joghurt zu kaufen.

Wo Kefir Joghurt zu kaufen, in dem Kefir Joghurt zu kaufen.

Was ist Kefir?
Kefir ist ein kultivierter, enzymreiche Nahrung mit freundlichen Mikroorganismen gefüllt, die Ihr Gleichgewicht der Darmflora helfen. Ähnlich wie Joghurt aber nahrhafter und therapeutischen, liefert sie komplette Eiweiß, essentielle Mineralien und wertvolle B-Vitamine. In Ergänzung:

Kefir ist kostengünstig und einfach zu Hause zu machen.

  • Kefir ist sehr hilfreich, die für von Candidiasis (Hefe Probleme) und viele andere gesundheitliche Probleme leiden. Es hilft bei der Wiederherstellung der Flora nach einer Antibiotika-Behandlungen.
  • Kinder oft lieben Kefir, vor allem mit etwas Obst hinein gemischt.
  • Kefir ist ein natürliches Beruhigungsmittel und Antibiotika.
  • Kefir ist eine wunderbare Ergänzung zu der Ernährung von schwangeren und stillende Frauen, ältere Menschen und Personen mit geschwächtem Immunität.

  • Laktoseintoleranz
    Was ist, wenn ich Laktose-Intoleranz bin, tu das nicht Molkerei oder nicht Milchprodukte gut verdauen — ist Kefir richtige für mich?

    Die nützlichen Hefe und freundliche Bakterien in der Kefir Kultur konsumieren die meisten der Laktose (oder Milchzucker). Essen Kefir auf nüchternen Magen als erstes am Morgen vor (oder nach) Frühstück, und Sie werden sich freuen, es zu finden, kann leicht verdaut werden — wie zahlreiche Menschen, die Laktose-Intoleranz gewesen sind seit Jahren entdeckt haben.

    Vorteile von Kefir
    Neben nützlichen Bakterien und Hefe, Kefir enthält Mineralien und essentiellen Aminosäuren, die den Körper mit Heilung und Wartungsfunktionen helfen. Die vollständige Proteine ​​in Kefir sind teilweise verdauten und daher leichter vom Körper genutzt. Tryptophan ist eine der essentiellen Aminosäuren reichlich in Kefir, ist für seine entspannende Wirkung auf das Nervensystem gut bekannt. Weil kefir bietet auch eine Fülle von Calcium und Magnesium, die auch wichtige Mineralien für ein gesundes Nervensystem sind, Kefir in der Ernährung kann eine besonders tiefe beruhigende Wirkung auf die Nerven haben. Kefir reichliche Versorgung mit Phosphor, das zweithäufigste Mineral in unserem Körper, hilft Kohlenhydrate, Fette und Proteine, die für das Zellwachstum, Wartung und Energie zu nutzen. Kefir ist reich an Vitamin B12, B1 und Vitamin K. Es ist eine ausgezeichnete Quelle für Biotin ist, ein B-Vitamin, das der Körper die Aufnahme von anderen B-Vitamine, wie Folsäure, Pantothensäure und B12 hilft. Die zahlreichen Vorteile der von der Regulierung der Nieren ausreichend Vitamin-B-Aufnahme Bereich zu halten, der Leber und des Nervensystems zu Hauterkrankungen helfen entlasten, erhöhen Energie und Langlebigkeit zu fördern.

    Die Vorteile von kefir regelmäßig in der Nahrung raubend sind zahlreich. Leicht verdaulich, es reinigt den Darm, bietet nützliche Bakterien und Hefe, Vitamine und Mineralien, und vollständige Proteine. Da Kefir solch eine ausgewogene und nahrhafte Nahrung ist, trägt sie zu einem gesunden Immunsystem und wurde verwendet, um Patienten zu helfen, von AIDS, chronischem Müdigkeitssyndrom, Herpes leiden, und Krebs. Seine beruhigende Wirkung auf das Nervensystem hat viele, die unter Schlafstörungen, Depressionen leiden profitiert und ADHS (Aufmerksamkeits-Defizit-Hyperaktivitäts-Störung).

    Der regelmäßige Gebrauch von Kefir kann helfen, alle Darm-Erkrankungen zu lindern, Stuhlgang fördern, reduzieren Blähungen und schaffen ein gesünderes Verdauungssystem. Darüber hinaus hilft seine reinigende Wirkung auf den ganzen Körper eine ausgewogene innere Ökosystem für eine optimale Gesundheit und Langlebigkeit zu etablieren. Kefir kann, indem der Körper mehr ernährte und ausgewogene helfen auch ungesunde Lebensmittel Verlangen beseitigen. Seine ausgezeichnete Nährstoffgehalt bietet Heilung und Gesundheit-Pflege Vorteile für die Menschen in jeder Art von Bedingung.

    Kefir Starter
    Siehe die Körper Ökologie Website http://www.bodyecologydiet.com Kefir Starter (abweichend von Joghurt-Starter) für die Bestellung und stevia (ein sicherer Ersatz für Zucker, die ich über das nächste Mal sprechen werde).

    Verbraucher Ernährung im Richmond Centre Mall trägt Kefir Starter durch Yogourmet ($ 3.99 für genug 6 Liter zu machen). Kapern auch trägt es normal oder um von Body Ecology (siehe Link oben).

    Wo kaufen Kefir
    Ich habe fertig gemacht Kefir gekauft bei Für mehr Foods bei Ironwood Mall in Richmond (Health Food-Bereich).

    Ich bin sicher Choices oder Kapern wäre es auch tragen. Die Marke, die ich versuchte, war Freiheit zertifizierte Bio-Kefir. Fruchtgeschmack Kefir hat 14 g Kohlenhydrate pro 125 ml. Ihre eigenen erheblich die Kohlenhydrate reduzieren. Oder kaufen Kefir schlicht und mischen mit Früchten. Wenn Sie zusätzliche Süßung wollen, verwenden Sie ein wenig stevia die minimale Kohlenhydrate hat. Die meisten Bioläden tragen flüssigen oder pulverförmigen stevia oder Sie können es von Body Ecology bestellen bestellen (siehe Link oben). Die Flüssigkeit ist für das Hinzufügen zum Tee oder anderen Getränken. Das Pulver ist gut zum Backen. Weitere interessante Informationen auf Kefir Besuch: http://www.liberte.qc.ca.

    Wie man Kefir
    Wenn Yogourmet Kefir Starter verwenden, 5 g Starter für 1 Liter Milch benötigt.

    Sie können peitschend, Ersatz Ѕ Becher Sahne auch für einen Teil der Milch, wenn Sie ein reicher Endprodukt möchten.

    1) Wärme 1 Liter oder 1 Liter Vollmilch vorzugsweise nonhomogenized (I verwendet Avalon Altertümlich Standard-Vollmilch, für einen Teil der Milch Ѕ Becher Schlagsahne ersetzt wird) bis 180 ° F oder 82 ° C Verwenden Sie ein Zuckerthermometer die Temperatur zu überwachen. Man kühlt auf 73 bis 77 ° C oder 23 ° — 25 ° C

    2) Man löst 5 g Kefir-Kultur in einer kleinen Menge an gekühlter Milch und mischen wieder in den Haupt Milch.

    3) Gießen Sie die beimpfte Milch in eine saubere Glasschale, wickeln Sie sie in einem dicken Handtuch zu isolieren und bei Raumtemperatur bis Quark Formen stehen lassen. Über 24 Stunden.

    4) Refrigerate etwa 8 Stunden, um den Prozess zu stoppen.

    5) Rühren zu verflüssigen und schlicht oder gemischt mit Obst verwenden. Lagern Sie Kefir in den Kühlschrank stellen.

    Banana-Berry Kefir Muffins

    1 3/4 Tasse Bio-ungebleichten weißes Mehl 3/8 TL Stevia-Extrakt-Pulver (I verwendet JETZT Marke) 2 1/2 TL Backpulver 1/2 TL Zimt 1 Ei 1/2 Tasse Ebene Kefir 1/3 Tasse Wasser 1/4 Tasse extra natives Olivenöl 2/3 Tasse zerdrückte Banane (1 large) 3/4 Tasse gehackte Himbeeren (Ersatz gehackte Erdbeeren oder ganze Heidelbeeren)

    Backofen auf 400 ° F.

    Ölen Sie die Muffinformen. In einer Schüssel verrühren Mehl, stevia, Backpulver und Zimt. Machen Sie einen Brunnen in der Mitte für flüssige Zutaten. In einer separaten Schüssel, Ei, Wasser, Kefir und Öl mischen. In der Mehlmischung und schlagen für ein paar Minuten mit Handmixer, bis alles gut vermischt. Wenn die Mischung zu steif ist, ein wenig mehr Wasser. Fügen Sie die Frucht und rühren, bis kombiniert. Löffel Teig in Muffinformen und backen in der Mitte des Ofens für 20 Minuten oder bis golden. Macht 12 Kohlenhydrate pro Muffin = 17gm.

    Setzen Sie in den Mixer:
    1 Liter (4 C) Plain Kefir 2 Tassen frische oder gefrorene Bio-Obst Ihrer Wahl Stevia oder ein wenig Honig oder Ahornsirup nach Geschmack

    Seien Sie vorsichtig mit stevia … es ist sehr süß. Fügen Sie ein wenig in einer Zeit, bis die gewünschte Süße erreicht wird.

    Ergibt etwa 6 bis 8 Portionen. Kohlenhydrate pro Ѕ Tasse Portion mit Himbeeren und stevia = 9,5 g.

    Tipp: Verwenden Sie keine großen Stapel von diesem mit stevia machen und es im Kühlschrank lassen. stevia geht bitter. Mischen Sie die stevia in wie Sie bereit, zu trinken sind.

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